番茄瘦肉芹菜汤

原料：芹菜45克，瘦肉95克，番茄65克，洋葱75克，姜片少许，盐2克

做法：

1.洋葱切块；番茄切块；芹菜切段；瘦肉切大块。(https://www.daowen.com)

2.锅中注入清水烧开，放入瘦肉块，汆煮片刻，捞出沥干水分。

3.砂锅中注入清水烧开，倒入瘦肉块、洋葱块、番茄块、姜片，拌匀，煮1小时至熟。

4.放入芹菜段，拌匀，续煮10分钟至芹菜熟，加盐调味即可。