山药番茄煲排骨

原料：山药70克，番茄100克，排骨130克，料酒5毫升，盐2克

做法：

1.洗净去皮的山药切块；洗净的番茄切成块状。(https://www.daowen.com)

2.锅中注入清水大火烧开，将洗净的排骨倒入，汆去血水，捞出沥干水分。

3.砂锅中注入清水烧开，倒入排骨，淋入料酒，拌匀，煮开，倒入山药块，搅拌匀，盖上锅盖，调小火煮20分钟。

4.掀开锅盖，倒入番茄块，拌匀，煮5分钟至食材熟透，加入盐，搅匀，将煮好的汤盛出，装入碗中即可。