五、竞争者

每一家企业从事营销活动都不可避免地会遇到各种类型的竞争者，被卷入各种竞争关系中。要在竞争中胜出，企业必须充分了解自己的竞争者。因此，竞争者成为企业营销的重要环境因素。园艺产品生产经营者所面对的园艺产品市场是一个竞争日趋激烈的国内外市场。生产园艺产品的企业、专业户众多，无论一个企业或专业户的市场细分、定位状况如何，它的市场服务主体都不会是自己一家独占的。因此，园艺产品生产企业或专业户必须时刻紧盯市场，注意分辨识别竞争者并不断研究对手的营销策略，调整自身的营销策略，才能在竞争中立于不败之地。

从消费需求的角度划分，企业的竞争者可划分为以下4种类型。

（1）愿望竞争者 指满足购买者当前存在的各种愿望的竞争者，他们用各自不同的产品去满足相同消费者目前各种不同的愿望，这是最为广泛的竞争，又称广义竞争。

（2）行业竞争者 指能满足同一需要的各种产品间的竞争。例如，消费者购买饮料，可买咖啡、奶茶等，因而生产这些产品的公司均可成为饮料生产商的竞争者。(https://www.daowen.com)

（3）形式竞争者 指满足同一需要的同类产品不同形式间的竞争，他们用各自不同的产品形式来满足消费者的某种愿望。例如，咖啡有各种口味、各种包装。

（4）品牌竞争者 指满足同一需要的同种形式产品的各种品牌之间的竞争，是最为直接的竞争对手关系。例如，农夫果园与汇源、洽洽与三只松鼠、乌江与老干妈等。

上述不同的竞争者与企业形成了不同的竞争关系，其中形式竞争者和品牌竞争者是同行业的竞争者，此外还有来自代用品生产者、潜在加入者等多种力量的竞争。企业需要全面地了解这些信息——目标市场上谁是自己的竞争者、竞争者的策略是什么、自己同竞争者的力量对比如何以及他们在市场上的竞争地位和反应类型等等。正所谓，知己知彼才能扬长避短、发挥优势。

目前在园艺产品营销中，生产基地、公司往往采用大战略。一是低成本战略，即降低成本作为营销目标与竞争对手进行竞争。园艺生产基地或公司通过引进新的品种、采用先进的栽培技术，在不增加投入的情况下提高产量、质量并形成规模化生产，从而降低生产成本或营销成本，达到比竞争对手更低的成本，在市场竞争中取得优势地位。二是差别化战略，即追求和创造园艺生产基地、企业独具特色的战略。如，水果、蔬菜基地采用有机产品或绿色产品生产技术规程和标准进行生产，或以独有的包装、保鲜技术等，形成自己产品的特色，从而使园艺生产基地或公司处在一个比其他竞争对手更有利的位置。