《园艺产品营销学》简介
《园艺产品营销学》这本书是由.黄丽主编创作的,《园艺产品营销学》共有280章节
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《园艺产品营销学》编委会
主 编 黄 丽（昆明学院） 副 主 编 张永福（昆明学院） 郭致昌（西南林业大学） 林 丽（昆明学院） (https://www...
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前 言
1994年，美国学者莱斯特·布朗的《谁来养活中国》在世界上引起强烈反响，也引发了关于中国粮食短缺和世界性粮食危机的激烈讨论。经过30多年的发展，我国成功解决了粮...
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目录
目 录 《园艺产品营销学》编委会 前 言 第一章 园艺产品营销学概述 第一节 市场营销概述 一、市场营销的重要性 二、市场营销的内涵 三、市场营销的核心概念 第...
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第一章 园艺产品营销学概述
»学习目标 ● 认识园艺产品营销对园艺企业经营的重要性 ● 熟悉并理解市场营销的含义以及相关的核心概念 ● 了解园艺产品的自然属性和社会属性及其分类方法 ● 掌...
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第一节 市场营销概述
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一、市场营销的重要性
企业是国民经济的细胞，在一个国家经济社会发展中发挥着非常重要的作用。在我国全面建成小康社会、实现中华民族伟大复兴梦想的历史进程中，企业既面临着空前的机遇，也面临...
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二、市场营销的内涵
企业要生存和发展，就必须按照市场需求组织生产。市场可以理解为具有特定需要和欲望、愿意并能够通过交换来满足其需要或欲望的全部潜在消费者。市场规模的大小取决于那些有...
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三、市场营销的核心概念
（一）需要、欲望与需求 1.需要（need） 需要是指没有得到某些基本满足的感受状态。人类为了生存就要满足其生理的需要。例如，饿了就需要食物，冷了就需要衣服，累...
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第二节 市场营销哲学的演变
市场营销哲学，就是企业在开展市场营销活动的过程中，在处理企业、消费者和社会三者利益方面所持的态度、思想和观念。了解市场营销哲学的演变，对于企业更新观念、自觉适应...
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一、市场营销理论的形成与发展阶段
市场营销理论形成于20世纪20～50年代，在此期间，学术界开始将各专门学科和各种研究方法的成果加以整合、提炼，逐渐形成了较为系统的市场营销理论。市场营销理论的发...
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二、市场营销管理哲学
企业的市场营销管理，是在特定的指导思想或经营观念的指导下进行的。所谓市场营销管理哲学（marketing management philosophy），也就是企...
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三、21世纪市场营销理念的创新和发展阶段
20世纪80年代以来，理论界和有关部门更加关注21世纪的市场营销新观念、新思想的发展，如全方位营销、网络营销、合作营销、营销道德等，这些新观念、新思想的产生和不...
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第三节 园艺产品营销概述
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一、园艺产品的属性
园艺产品包括果品、蔬菜、花卉及其相关产品。与其他商品一样，园艺产品具有两方面的属性：自然属性和社会属性。 （一）园艺产品的自然属性 商品是用来出售的产品，商品的...
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二、园艺产品分类
园艺产品种类、品种极其繁多，而且其成分、性质、性能、用途及贮运和经营方式也各具特色。因此，必须将其分类才能进行科学的管理、经营和养护，更好地为消费者服务。 （一...
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三、园艺产品营销的特点
园艺产品作为一种特殊的农产品，一方面，其生产管理特点与其他种植业产品有相同之处；另一方面，由于其生产特点、产品特性、消费特点与其他商品有较大的不同，导致园艺产品...
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四、园艺产品营销的意义
我国园艺产品资源丰富，生产发展迅猛。2003年我国园艺作物的栽培面积为3138.18万hm2，产值超过4000亿元，其中蔬菜播种面积2030.77万hm2，总产...
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五、园艺产品的营销方法
保障产品的周年供给，满足消费者需求，这是园艺产品营销的主要特征。园艺产品生产的季节性很强，属于易腐产品，但营养丰富，使用价值高，深受消费者喜爱。为了满足消费者的...
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※ 本章小结
本章从宏观和微观两个层面阐述了市场营销的重要性，比较系统地概括了国内外有代表性的机构、学者和企业家对市场营销概念的表述，并阐述了市场营销的核心概念，对市场营销的...
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※ 复习思考题
（1）试论园艺产品营销对园艺企业经营的重要性。 （2）简述推销与营销的联系和区别。 （3）营销观念的演变包括哪几个阶段？传统营销观念和现代营销观念的区别有哪些？...
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※ 案例分析
王老吉的社会营销实践 2008年5月12日，四川省汶川发生里氏8级特大地震，当地人民的生命和财产遭受巨大损失，国内外的企业、机构、团体和个人纷纷踊跃为灾区捐款捐...
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※ 营销应用
营销辩论 营销是创造需要还是满足需要？ 人们常常把市场营销定义为用来满足人的需要和欲望。然而，批评家却认为，市场营销的作用不止于此，它还可以创造出以前并不存在的...
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第二章 园艺产品市场营销环境分析
»学习目标 ● 了解市场营销环境对营销管理的作用 ● 掌握市场营销环境的含义及特征 ● 了解并学会分析市场营销微观环境与宏观环境因素 ● 掌握营销环境分析的基本...
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第一节 园艺产品市场营销环境概述
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一、市场营销环境的含义
市场营销环境是指影响企业市场营销活动及其目标实现的各种因素和力量。市场营销环境的影响因素一般可以分为可控因素与不可控因素两大类。（如图2-1所示） 可控因素就是...
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二、市场营销环境的特征
（一）客观性 环境作为营销部门外在的不以营销者意志为转移的因素，有着自己的运行规律和发展趋势，对企业营销活动的影响具有强制性和不可控性的特点。一般来说，营销部门...
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三、分析市场营销环境的作用
市场营销环境是企业生存和发展的条件，营销环境经常处于变化之中，并且由于变动的突然性而形成强大的冲击波。这种变化可能会给园艺产品的生产者和经营者提供机遇，也可能带...
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第二节 园艺产品宏观营销环境分析
企业的宏观营销环境是企业营销活动重要的外部环境，它是指那些给园艺企业造成市场机会和环境威胁，能够影响公司运作和绩效的自然及社会力量的总和，包括人口环境、经济环境...
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一、人口环境
人口是第一要素，人口的数量决定市场的规模与潜在容量，人口的性别、年龄、民族、婚姻、职业、居住地等因素也影响着市场格局，影响着企业的营销活动。有句话说：“消费者是...
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二、经济环境
经济环境是指企业营销活动所面临的外部社会经济条件，其运行状况及发展趋势会直接或间接地对企业营销活动产生影响。进行经济环境分析时，要着重分析以下经济因素。 （一）...