提高园艺产品品质的措施

三、提高园艺产品品质的措施

向市场提供优质的园艺产品,必须从生产这个源头抓起,“产”“运”“销”3个环节紧密联系、缺一不可。

首先,生产者选育优良的品种。好的品种有以下几个标准:第一,满足生产者对产品品质的需要,例如品种抗病能力如何、耐储性好坏、采收难易等;第二,满足消费者对产品品质的需要,例如产品要感观性状好、营养价值高、口感风味佳等;第三,满足中间商的质量标准,例如产品的包装是否精美适用、产品是否处于市场生命周期的成长期或成熟期、产品市场价格是否适应多层次需求等。(https://www.daowen.com)

其次,园艺产品在销售中要选择灵活的流通方式、通畅的流通渠道、便捷的交通工具和科学的运输路线。园艺产品的这一营销特点是由产品的生产特点、产品的物理化学特性和消费性质特点共同决定的。

最后,要根据园艺产品的特性选择园艺产品采收后的储存地点和空间。温度和湿度控制在最有利于保鲜、储存范围内。