园艺产品购销合同的签订与产品保险

一、园艺产品购销合同的签订与产品 保险

（一）园艺产品购销合同的签订

1.签订购销合同的作用

园艺产品的消费多是以家庭为单位的消费，园艺产品的生产大多数是以农户为单位的生产，联系生产与消费的主要环节是销售。目前农户园艺产品的销售一般是现货现款方式，但随着商业业态的变化，园艺产品零售商、农产品经纪人更多的是与基地、农户或园艺公司签订购销合同。购销合同是保护生产者和经营者的合法权益，明确责任和义务，协调产、供、销活动的书面法律文本。园艺产品购销合同除即时结清外，必须以书面形式签订。签订的园艺产品购销合同是当事人双方依照合同法、农产品购销合同法等法律法规，在自愿的基础上，经过充分协商达成一致意见后，签订双方共同履行的合同。

2.园艺产品购销合同的基本格式

园艺产品购销合同的主要内容包括5个方面：一是标的，即供需双方权利和义务共同指向的园艺产品；二是数量和质量，是标的的外在表现，必须确切写明；三是价款及收付形式，即标的价值反映，包括产品价格、运费、手续费等；四是履行合同的期限、地点和方式；五是违约责任，也是合同的核心部分。园艺产品的合同一般包括标题、正文、结尾3部分，具体格式样本如表13-1所示。

表13-1　园艺产品购销合同（样本）

园艺产品购销合同中的主要条款可以细化的主要有以下13条。

（1）产品名称、品种、数量、金额、交售时间。

（2）质量标准、用途。

（3）验收办法及时间、地点。(https://www.daowen.com)

（4）检验及检疫的单位、地点、方法、标准及费用负担。

（5）交（提）货地点及运输方式和费用负担。

（6）重量超欠幅度、损耗及计算方法。

（7）包装标准、包装物的供应与回收和费用负担。

（8）结算方式及期限。

（9）给付定金的数额、时间。

（10）如需提供担保，另立合同担保书，作为本合同附件。

（11）违约责任。

（12）解决合同纠纷的方式。本合同在履行过程中发生争议，由当事人双方协商解决。协商不成，当事人双方同意由仲裁委员会仲裁（当事人双方未在本合同中约定仲裁机构，事后又未达成书面仲裁协议的，可向人民法院起诉）。

（13）其他约定事项。

3.签订合同的步骤

签订合同可以分为要约和承诺两个步骤。

要约是当事人一方向另一方表示签订合同的意向，并提出肯定性条款的具体建议，可用口头或书面形式，另一当事人可在规定时间内表示承诺，要约可进行多次，即当事人双方可反复协商和谈判。

承诺是受要约人对要约人提出的合同条款表示完全同意，接受要约并签订合同的行为。

在完成上述两个步骤后就可以签订双方认同的购销合同了。

4.签订合同的注意事项

（1）产品的名称必须明确。使用地区习惯名称时，双方要意见一致。

（2）产品的数量和计量单位要清楚、准确。可以用千克、吨等作计量单位，不能用箱、袋（包）等作计量单位。有些产品在签订合同时，可根据有关规定和具体情况，明确规定合理的损耗、超欠幅度和正负尾差等，以免双方在产品的量上产生异议。

（3）产品的品种、等级和质量有国家标准的，合同应按标准执行；无标准的，双方可商定具体标准。此外，对某些干、鲜、活产品，还必须由检疫部门进行检疫。

（4）产品的包装应按国家标准或专业标准执行，无标准的可由委托方与托运方确定。包装物的供应由双方当事人商定。

（5）产品价格由双方协商一致而决定。

（6）协商交（提）货方式。自提还是代办托运必须规定清楚，同时要明确由谁承担产品检疫、途中损耗和运输等费用。

（7）交（提）货时间和地点要明确。可根据产品的生产周期、收获季节和交货能力等确定交货时间、地点，特别是易腐烂变质、易碎及鲜活的园艺产品，更应做出详细的规定。交货日期的确定，送货的，以发货时运输部门运输凭证上的戳记为准；自提货物的，以供货方通知的日期为准。

（8）要明确规定产品的验收地点、方法，同时要规定货款的结算方式和时间。

（9）要明确规定违约责任。

（10）当事人协商同意的其他条款要一并写入合同中，并且签订的合同一式三份，双方各执一份、法律公证一份。

（二）园艺产品购销活动中的保险

园艺产品营销面临的风险具有事发突然、涉及面广、损失巨大等特点，目前仅有中国出口信用保险公司为支持园艺产品出口进行园艺产品出口保险。其设置的险种有“农产品出口特别保险”“短期信用保险”。其基本功能是帮助出口企业防范国家风险和买家风险，主要是防范进口国政府突然宣布禁止某种园艺产品进入后导致的国外买家破产和长期拖欠货款或拒收货物而导致的出口商的经营风险，基本费率为0.2％。园艺产品营销出口企业在与外商签订购销合同时，可到中国出口信用保险公司有关业务部门办理保险手续。