七、硫酸软骨素

硫酸软骨素由重复的氨基葡聚糖结合糖分子构成，它产生蛋白多糖和多聚糖，能够促进软骨修复并保持关节滑液黏度。研究资料显示，无论是动物模型还是人，在关节病的早期，都会出现硫酸软骨素硫酸化的模式和链长的改变。这种改变影响了软骨细胞的代谢，并进而损害关节软骨基质。这种特异性改变显示硫酸软骨素的生物合成受到细胞内的某种机制的调控，它通过选择链的长短和不同硫酸化的模式表达来完成不同的生物功能。(https://www.daowen.com)

骨关节炎的主要特点是关节软骨的破坏和滑膜炎。有临床证据显示，骨关节炎和滑膜炎是有关联的。50%的骨关节炎患者存在滑膜异常。例如肿胀和积液，红肿，疼痛和僵硬，中度或大量积液。此外，膝关节疼痛的严重程度与滑膜增厚的程度有关。骨关节炎患者疼痛的改变与滑膜炎的改变密切相关，而不是因为软骨丢失。早期关节炎中的滑膜炎与这种疾病进展的速度和严重性相关。关节的损坏和滑膜炎继发于局部促炎细胞因子（白介素1-β和肿瘤坏死因子-α）、核因子-κB（NF-κB）的增加，蛋白水解酶（基质金属蛋白酶）和促炎症活性酶（COX-2和一氧化氮合成酶-2）的活化。硫酸软骨素（CS）能阻止关节间隙狭窄，减少关节肿胀和渗液。为了达到这些作用，CS在软骨和滑膜水平表现出一种抗炎作用，减少NF-κB的核转化。