菊花

菊花

杀菌、镇静、降压

菊花所含的黄酮有较强的杀菌作用，还能镇静、降压，增加冠状动脉血流量，对冠心病、高血压及动脉硬化症有较好的食疗作用。菊花苦而不燥，是治疗外感风热，目赤肿痛的常用佳品。

最佳烹调方法　煎汤

每天10～15克为宜（干品）

8朵干菊花≈10克

100分吃法

疏散风热多用黄菊花，平肝益肝多用白菊花，清热解毒多用野菊花。(https://www.daowen.com)

食用宜忌

√尤其适合肝胆火旺者、头晕目眩者、目赤肿痛者、冠心病、动脉硬化患者食用。

×气虚胃寒、食少泄泻者慎用。

功效倍增巧搭配

菊花+丝瓜=袪风化痰、清热解毒

菊花和丝瓜搭配食用，有袪风化痰、清热解毒、凉血止血的功效，常食还能养颜、洁肤、除雀斑。

祛病验方

三花茶→咽喉肿痛

菊花、金银花、茉莉花各10克泡水作茶饮，每日饮用，可清热解毒。连续数日，咽喉肿痛的症状就会减轻直至消失。

调养验方

菊花水→脚气

取适量菊花放在脚盆内，加热水浸泡30分钟，过滤，用水泡脚，每晚睡前1次。坚持一段时间，脚趾瘙痒、脱皮的症状就会减轻直至消失。