花椒

花椒

散寒、除湿、驱虫

花椒能散寒、除湿、解毒、止痒、祛腥。花椒气味芳香，能促进唾液分泌，增加食欲。花椒含有的挥发芳香油，对葡萄球菌和针对皮肤的某些真菌，都有明显的抑制作用。

最佳烹调方法　煎汤

每天宜用3～5克（干品）

拇指、中指、食指自然一捏≈5克

100分吃法

在烹调绿豆芽、白萝卜、冬瓜、莴苣、菠菜、芹菜、兔肉等凉性或寒性的蔬菜或肉类时，无论是在春季还是其他季节，最好都要加点温性的花椒。

食用宜忌(https://www.daowen.com)

√非常适合胃寒冷痛者、食欲不振者、风湿性关节炎患者、蛔虫病腹痛者食用。

×花椒有刺激性，胃炎、胃痛，急、慢性肝炎，便秘、痔疮患者应慎食。

功效倍增巧搭配

花椒+豆腐=排毒

花椒解毒杀菌、通肠健胃，而豆腐中富含钙，二者搭配食用，能促进排除体内废物。

祛病验方

口含花椒→牙痛

如果由于食用冷热食物而引起的牙痛，可以用一粒花椒放在疼痛的牙上，这样坚持一段时间，痛感就会慢慢消失。

调养验方

花椒茴香粉→老年人病后腰酸腿软

将花椒50克，小茴香20克混合后上锅炒，再研成粉末，每日两次，每次3克，用温水服用。

顺气消胀、增进食欲