苦刺花炒蚕豆　一清二白苦中甘

苦刺花，是开远春天里最早怒放的花，无论天干或多雨，就那样肆无忌惮、不管不顾地在山间、地头盛开，常常是不经意间，路过的山坡上便缀满树树洁白，眨眼间，又各自凋谢。端的是不因无人欣赏而不芳，不与桃李争芬芳的自在随意！

读书时，每每放学就约上几个小伙伴去平坝山勒苦刺花，到父母下班，我们也带着满满的收获回家了。经过开水焯、两三次的冷水泡，漂其苦味后或炒春韭、干辣椒、豆豉，或搭洋芋、青蚕豆，无论如何搭配，吃的是苦刺花苦中回甘的清香，品的是春天的味道，记住的是那漫山遍野自由自在地撒欢，和家的味道……