炒什锦

年夜饭的最后一道热炒是炒什锦。这是蝴蝶外婆家的压箱菜，每年做一次，平日里不会去碰的。十样素菜炒在一起，红红绿绿的，色香味绝佳。

有一年春节前受邀去艺术人文频道的《大声说》节目说说年夜饭的事情。蝴蝶当然是百分百支持在家吃年夜饭的。在节目现场蝴蝶还穿上围裙做了这道炒什锦。

红的是胡萝卜，黄的是金针菜，绿的是菠菜，白的是蘑菇和冬笋，褐色的是木耳和香菇，外加些豆制品，凑齐十样。中国人把所有的吉祥寓意都融进食物里，让这顿年夜饭变得隆重再隆重。我们祈求平安团圆，希望身边的每个人在来年都能有个好的运程。敬天敬地，最后发现还得敬自己。祭五脏庙是最为实际可行的。

当然这只是个美好的愿望，人生哪能得圆满。在这几年中，蝴蝶身边总有亲人辞世，但也陆续有宁馨儿降临。人生的轮回就这样，悲伤和欢乐交错而行。所以珍惜每个除夕，做好每顿年夜饭，让这团圆继续。