三、栽培品种

云南栽培饭豆有蔓生、半蔓生、直立等主要品种，以蔓生种最多，均为有限结荚习性，粒色分为红、黄、麻（底色深灰，有黑点）三种，以黄色粒种居多。

（一）红色籽粒品种

多数为蔓生种，少数直立型，生育期131～140d，花色黄，分枝数2.2～3.6个，单株荚数34.9～75.4个，单荚粒数6.8～13粒，单株产量16.4～45.4g，荚色黑、褐，荚长9.9～12.8cm，粒形长圆柱，百粒重9.2～14.5g，粗蛋白含量19.9%～22.7%。

（二）黄色籽粒品种(https://www.daowen.com)

多数为蔓生，少数半蔓生，生育期108～141d，黄花，分枝数2～4.7个，单株荚数12.9～112.7个，单荚粒数7.5～10.3粒，单株产量8.6～57.7g，粒长圆柱形，百粒重4.5～13.5g，粗层蛋白含量17.7%～22.0%。

（三）麻色籽粒品种

蔓生，生育期131～141d，黄花，分枝数2.1～3.2个，单株荚数31.2～71.9个，单荚粒数7.8～8.6粒，单株产量27.8～49.5g，荚色黑，荚长10.8～12.3cm，粒形长圆柱，百粒重9～15.5g，粗蛋白含量19.2%～20.7%。