三、常见栽培品种

云南省扁豆的栽培品种按种子颜色分为了个种，即白色、褐色和黑色粒种。

（一）白色粒品种

白色粒品种的扁豆，如弥渡县的壳架豆，蔓生，无限结荚习性，播种至成熟188d，花色白，株高200cm以上，单株荚数69个，单荚粒数3.2粒，单株产量109.1g，荚色白，荚长6cm，种子卵圆形，百粒重44g。

（二）褐色粒品种(https://www.daowen.com)

褐色粒品种的扁豆，如昆明市的白花豆，蔓生，无限结荚习性，播种至成熟166d，花色白，株高200cm以上，单株荚数88个，单荚数3.7粒，单株产量290.4g，荚色白，荚长6cm，种子卵圆形，百粒重44g。

（三）黑色粒品种

黑色粒品种的扁豆，如弥渡县的黑架豆，蔓生，无限结荚习性，播种至成熟198d，花色紫红，株高200cm以上，单株荚数54个，单荚粒数3.4粒，单株产量84.6g，荚色褐，荚长6cm，种子卵圆形，百粒重47.1g。