西兰花米糊

西兰花米糊

所需材料：

西兰花30克，大米、糯米各50克，核桃油适量。

制作步骤：

1.大米和糯米泡2小时以上。

2.把泡好的米倒入豆浆机中，打成米浆。

3.把米浆倒入锅中煮至黏稠。

4.将西兰花切成小朵，放入面粉水中清洗干净备用。

5.锅中放入适量清水，水烧开后，放入西兰花煮熟并捞至冷水中降温，使其保持翠绿色。(https://www.daowen.com)

6.将西兰花用料理机打成细腻的糊状。

7.最后将西兰花糊与米糊混合，滴入几滴核桃油，充分搅拌均匀即可食用。

适合年龄：6个月及以上，且对食材不过敏的儿童。

营养价值：

西兰花含有维生素C、维生素K、叶酸和钾等多种营养素，其中维生素C可以提高免疫力，维生素K可以促进骨骼健康发育，叶酸可以预防神经管缺陷，而钾则有助于维持正常的心跳节奏。米是一种优质碳水化合物，是人体能量的重要来源。

此外，大米和糯米中还含有一些必需氨基酸、B族维生素和矿物质，如铁、锌、镁等，这对维护人体健康有着重要的作用。

减糖小窍门

1岁以内的宝宝辅食不需要添加糖和盐。宝宝在6个月时可以尝试添加辅食，辅食应该选择原料单一、易消化的食物，如米粉、蔬菜泥和水果泥，这样不仅有利于营养吸收，同时口味更容易被宝宝接受。等到宝宝满1岁时，可以逐渐添加一些含有天然糖分的食物，但仍须避免孩子摄入过多的糖分和盐分。