饮食治疗就是通过合理的饮食，使血糖保持在理想范围。其宗旨是根据患者的具体情况和营养状况，制订出个体化的饮食方案。既要满足机体正常活动，又要尽可能减少不必要的热量摄入，减轻胰岛β细胞的负担。使肥胖者减轻体重，使消瘦者体重增加，使患者能够从事正常的活动。所以，每位糖尿病患者都必须把合理饮食作为与疾病作斗争的重要手段，终身进行饮食治疗，尤其是糖尿病足病患者。(https://www.daowen.com)
