开胃，补充微量元素
奶油番茄蘑菇汤
原 料：
番茄2个，培根100克、，鲜蘑菇、面粉、牛奶、紫菜、胡椒粉、盐、鸡精、黄油各适量。
制作方法：
1.培根用油煎一下，切碎，番茄用开水烫一下，去皮后用粉碎机打成泥酱，鲜蘑菇切成片。
2.炒锅上火，加黄油、少许面粉煸一下，加鲜蘑菇、牛奶和番茄泥酱，加水调成适当的稀稠度，加胡椒粉、鸡精、盐调味。
3.做好的汤倒入盆中，将紫菜切成细丝，撒在汤上即可。
营养小贴士：
蘑菇含有丰富的氨基酸、蛋白质，还有较高含量的B族维生素和维生素C，以及人体不可缺少的微量元素，比如：钙、铁、磷等。现代医学研究证明，各种蘑菇对于癌症以及心血管疾病具有独特疗效。
