红润肌肤：猪肝拌菠菜海米
主 料：菠菜200克，熟猪肝150克，海米5克，香菜1棵。
配 料：酱油、醋、味精、盐、蒜泥、香油各适量。
制作方法：
1 将猪肝洗净，切成小薄片，放在水中浸泡片刻，捞出控水；海米用温水浸泡好，捞出控水；菠菜择洗干净，切成3厘米的段，放到开水中烫一下，捞出后放到凉开水中投凉，控净水；香菜择洗干净，切成2厘米长的段；把菠菜放在盘内，上面放上猪肝片、香菜段和海米。
2 把少许盐、味精、蒜泥、酱油、醋和香油同放在一只碗中，兑成调味汁，然后浇在菜上即可食用。
靓颜功效：经常食用有利于血液循环，使面色红润。
