香 椿——蛋白冠群蔬
香椿有独特芳香气味的挥发油，别具风味。除含有丰富的维生素外，蛋白质的含量雄居群蔬之冠，有“蛋白冠群蔬”之美誉，对高脂血症有很好的预防疗效。(https://www.daowen.com)
营养功效
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