法式洋葱汤

法式洋葱汤

图示

材料:牛肉汤300克,洋葱200克,面包片少量,植物油1大匙,精盐1小匙,胡椒粉、沙司各少量。

做法:1.把洋葱切成片,并用植物油炒熟至褐色。(https://www.daowen.com)

2.在锅中放入洋葱、牛肉汤搅拌均匀并煮沸。

3.加入精盐、胡椒粉调味。

4.出汤时,在汤碗内加入面包片,并撒入沙司即可食用。