肉片炒黄瓜
材料：肥瘦猪肉250克，水发木耳250克，黄瓜250克，植物油适量，精盐1/2小匙。
做法： 1.将黄瓜洗净，斜刀切成片；木耳择洗干净，撕成小块；肥瘦猪肉切成小肉片待用。(https://www.daowen.com)
2.将油倒放入锅内，油热后下入肉片煸炒断生。
3.放入葱姜末、酱油、精盐，视肉上色，加入木耳煸炒一下，再投入黄瓜片继续煸炒几下。
4.加少许水，再用淀粉勾芡即可出锅。
