雪菜炒冬笋
材料：雪菜末400克，冬笋250克，精盐1/2小匙，香油1小匙，白糖1小匙，味精1/2小匙，淀粉(豌豆)1小匙，植物油1大匙，葱1小匙、姜末1小匙。
做法：1.将泡好的冬笋切成片，入沸水锅中焯透捞出；雪菜末放沸水中焯透，捞出来。(https://www.daowen.com)
2.将葱花、姜末入油锅中爆香，烹入料酒，下入冬笋片和雪菜末翻炒均匀，加入精盐、味精、白糖和水，用淀粉收汁，淋入香油就可以了。
爱心叮咛
肥胖的人，如果经常吃竹笋，每顿饭进食的油脂就会被它所吸附，降低了胃肠黏膜对脂肪的吸收和积蓄，从而达到降脂减肥目的。
