酥炸甜核桃
材料：去衣核桃肉100克，精盐1/4小匙，白糖、白芝麻各1小匙，柠檬汁1小匙。
做法：1.核桃肉入开水中煮3分钟盛起，冲净滴干；白芝麻洗净，滴干水分，下锅炒香。(https://www.daowen.com)
2.坐锅点火，锅内加水，加入白糖、精盐及柠檬汁，放入核桃煮3分钟盛起，吸干水分。
3.另起锅，热油，当油热至七八成时，加入核桃炸至微黄色盛起，撒上芝麻即可食用。
