鸡蛋玉米粒
材料:甜玉米2个,鸡蛋1个,生粉适量,椒盐、葱各适量。
做法:1.将玉米洗净,剥成整粒,在玉米粒中加入鸡蛋清搅匀,再加生粉搅拌,一直搅到玉米粒外面都包上了一层粉为止。(https://www.daowen.com)
2.锅里放少许植物油,烧至七八成热时,将搅好的玉米粒倒进去,过1分钟之后再翻炒,待颜色成为金黄色时盛出锅。
3.把椒盐倒在玉米上搅拌,然后把切细的葱花撒在上面即可。