艾叶羊肉汤

艾叶羊肉汤

图示

材料:艾叶30克,羊肉300克,红枣10粒,米酒1大匙,精盐1/2小匙,姜3片。(https://www.daowen.com)

做法:1.将羊肉洗净,切成3厘米长的小块,放入滚水中汆烫,捞出备用;把姜去皮,切成片备用。

2.将羊肉、艾叶、姜片、红枣分别放入电锅内锅中,加入米酒、精盐和水,外锅中加入适量水,炖煮至开关跳起即可。