阿胶猪肉汤
材料:瘦猪肉100克,阿胶10克,精盐少许。
做法:1.将瘦猪肉洗净,切成小块备用。(https://www.daowen.com)
2.在锅内烧水,至水开时,下入肉块,煮约2分钟,捞起备用。
3.将猪肉放入炖盅,用小火炖熟后,放入阿胶炖化,然后放少量精盐调味即可。