奶油白菜汤
材料：白菜400克，牛奶75克，植物油2小匙，精盐1/2小匙，味精1/2小匙，葱5克，姜3克，素高汤300毫升。
做法：1.将白菜取下叶片用手撕碎，洗干净；葱、姜分别洗干净，均切成末。(https://www.daowen.com)
2.将炒锅放在火上，倒入植物油烧热，下入葱、姜爆香，放入素高汤、精盐、味精及白菜叶。
3.待开锅后加入牛奶，待汤再次煮开后盛出即可。
