木瓜鳅鱼汤
材料:木瓜1个,鳅鱼2条,生姜15克,杏仁5克,蜜枣8个。
做法:1.将木瓜刮去外皮,去核,用清水洗净,切成厚块;鳅鱼去鳞、鳃、内脏,洗净。(https://www.daowen.com)
2.杏仁、蜜枣分别洗净。
3.锅置火上,加油烧热,放入鳅鱼煎香至透,放入材料用小火煲1小时,然后放入木瓜,再煲30分钟,加调料调味即可食用。