瘦肉冬瓜汤
材料：猪瘦肉75克，冬瓜150克，鸡汤500克，香菜，姜葱少许，精盐、味精、麻油、绍酒各适量。
做法：1.将冬瓜洗净去籽、皮切成大片，葱洗净切成寸段，姜洗净切成片，香菜洗净切成段；将瘦肉洗净切成大片。(https://www.daowen.com)
2.将锅烧热，注入鸡汤，加入瘦肉，冬瓜煮至熟，加入精盐、绍酒、葱、姜略煮一会儿。
3.加味精、麻油各少许，加入香菜即可出锅。
