降压备忘录

降压备忘录

多吃杂粮不仅可以保持营养平衡，而且对防治高学压也有很好的效果。下面是几中常见的杂粮：

荞麦　荞麦中含有一种物质叫“芦丁”。这是一种能够降低人体血液中的胆固醇而且对血管有保护作用的营养元素。我们都知道喜马拉雅山南面住着尼泊尔人，当地的居民大量吃荞麦面，而且连荞麦的嫩茎和叶子也吃，奇怪的是当地居民很少有患高血压的，这就是“芦丁”防治高血压的效果。

燕麦　近几年来专家研究发现，在燕麦里含有一种物质——亚油酸，每50克燕麦中的亚油酸含量相当于10粒“脉通”的含量，所以燕麦有能够抑制胆固醇升高的作用。根据专家研究结果，每天吃60克燕麦能够使胆固醇降低3%所有。营养学家指出，每天早上喝上一碗燕麦粥，能够降低心脏病的死亡率，而且燕麦对防治高血压也有很好的效果。

黄豆　专家研究证明，黄豆以及豆制品对心血管有十分重要的作用。经常食用黄豆类食物，对降低血清胆固醇有很好的效果，而且还能够帮助维护动脉血管壁。有学者研究发现，把黄豆用醋泡过之后可以用于治疗高血压和肥胖症。这是因为，黄豆中有一种物质——皂素能够排除粘在血管壁上的脂肪，而且还能够减少血液中胆固醇的含量。

甘薯　营养学家研究发现甘薯中有类似雌激素的物质，这种物质对保持皮肤细腻、延缓细胞衰老有很大的作用。在甘薯中的黏蛋白是一种多糖和蛋白质混合物，属胶原和黏多糖类物质，对减轻疲劳，提高人体免疫力，促进胆固醇的排泄，维护动脉血管弹性，防止动脉硬化，特别是防治高血压等心血管疾病有很好的效果。经常吃鲜甘薯还能降低血浆血脂浓度，在一定程度上还可以防治高血压以及动脉硬化。