降压备忘录
降压备忘录
●●●吃鱼补钾降压
钾是人体必需的一种矿物质元素，主要是因为钾可以对抗钠引起的血压升高以及血管损伤，富含钾的食物主要包含：豆类、冬菇、杏仁、黑枣、土豆，花生、瘦肉、竹笋、核桃、鱼肉等，以及一些根茎类的蔬菜，像苋菜、油菜及大葱等，水果如香蕉、枣、桃、橘子等。其中，鱼可谓是补钾效果最好的，因此深受大众喜爱的。流行病学专家调查表明，每周吃一次鱼比那些不吃鱼的人，心脏病的死亡率要低得多。
在此，建议老年高血压患者在肉类食物的选择上，首选鱼类，这是因为在鱼中含有大量的蛋白质并且脂肪含量特别低。特别是鱼的脂肪主要是由不饱和脂肪酸所组成，尤其是深海鱼的不饱和脂肪酸的含量竟然高达70%～80%，这些鱼类具有降血脂、改善凝血机制、减少血栓形成、降低血压的作用，是高血压患者的最佳选择。
●●●鱼油可治高血压
很多人对鱼油能治好高血压持怀疑态度，其实，鱼油能治疗高血压是有一定条件的，譬如深海鲑鱼就有治疗高血压的功效，主要是因为鲑鱼的体内含有一种降低血脂的成分——EPA，它被喻为血管清道夫。但是，这种鱼只在挪威的冰海里才有，其他地方的鱼油只能当做油来用。
专家研究表明，高血压患者应在多吃鱼的情况下少吃精，这样才会逐渐降低血压。其中的原因是在于，由血管壁释放的一种被称作前列环素的物质，是一种能松弛血管四周肌肉，使血管扩张，血压下降，并能防止血栓形成的一种强烈的血管扩张因子。在血液中与血小板相关的还有一种前列腺素——血体素A2，这确是一种强烈的血管收缩因子，并能促进血小板聚集和诱发血体形成。生理学上来说，两者的平衡被破坏，血压就随之升高，并可能造成动脉硬化。而这两种物质是以血管壁细胞和血小板中所含的脂肪酸为原料制成的。那些经常吃鱼的人，体内起收缩血管作用的血体素A2会明显减少，血液的凝固性也随之降低，血压自然也会降低。