降压黄金食谱
降压黄金食谱
豆腐皮炒海带 1小匙=5克 1大匙=15克 1杯=240克
材 料
豆腐皮200克，海带50克，植物油2大匙，料酒、葱花、姜末各1／2大匙，鸡精1小匙，麻油1小匙。
做 法
1.将海带放入冷水中浸泡6小时，洗净后切成丝，备用。
2.将豆腐皮（也可用腐竹替代）洗净，切成丝备用。
3.在炒锅中加入精制油，大火烧至七成热，加葱花、姜末炝锅。
4.放入豆腐皮丝、海带丝及适量清汤、料酒、精盐、鸡精，大火翻炒片刻，装盘后淋入麻油，拌匀即可。
白木耳羊肾粥 1小匙=5克 1大匙=15克 1杯=240克
材 料
白木耳15克，羊肾2只，粳米150克，精盐、味精、胡椒粉各1／3小匙，料酒2大匙，姜5克，葱10克。
做 法
1.将白木耳用温水泡发2小时，去蒂头、杂质，撕成瓣状；羊肾洗净，一切两半，去白色臊腺，切成花；姜切粒，葱切花；粳米淘洗干净。
2.将粳米、白木耳、羊腰花、料酒、姜、葱同放铝锅内，加清水800克，置旺火上烧沸，再用小火煮35分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。每日早、晚正餐食用，每次1小碗。
海蜇粥 1小匙=5克 1大匙=15克 1杯=240克
材 料
海蜇皮60克，粳米100克，咸鸭蛋1个。
做 法
1.将海蜇皮漂洗干净，切成细丝；粳米淘洗干净，备用。
2.锅内入粳米和适量水熬煮，将熟时加入海蜇丝，再煮二三沸即可。食用时佐以咸鸭蛋。
杞菊地黄粥 1小匙=5克 1大匙=15克 1杯=240克
材 料(https://www.daowen.com)
熟地黄20克，枸杞子20克，菊花10克，粳米100克，冰糖10克。
做 法
1.先煎熟地黄、枸杞子，去渣取浓汁，分2份与粳米100克煮粥。
2.另将白菊花用沸水沏茶，在粥欲熟时加入其中，稍煮下冰糖适量溶化即可。
海带草决明汤 1小匙=5克 1大匙=15克 1杯=240克
材 料
海带10克，草决明15克，精盐1小匙。
做 法
海带泡发洗净切段备用，草决明放入沙锅加水煎煮1小时，去渣留汁，下海带块，再煮半小时加调料即可，喝汤吃海带。
木耳绿豆粥 1小匙=5克 1大匙=15克 1杯=240克
材 料
黑木耳20克，绿豆50克，粳米100克，白糖2大匙。
做 法
1.将黑木耳用冷水泡发，去蒂，洗净后切成碎末，备用。
2.绿豆淘净后人锅，加水煨煮至绿豆酥烂时加入淘净的粳米，继续酿煮10分钟，调入黑木耳碎末和红糖，再煮几沸即可。
香菇粳米粥 1小匙=5克 1大匙=15克 1杯=240克
材 料
香菇30克，粳米100克，精盐、胡椒粉各1／3小匙，鸡精1／2小匙，香油1小匙。
做 法
1.将香菇洗干净，切成薄片；粳米淘洗干净。
2.将粳米，香菇放入铝锅内，加水适量，置旺火上烧沸，调入精盐、鸡精、胡椒粉、香油各适量，再用小火煮30分钟出锅装碗即成。
3.食疗：每日1次，每次吃粥50～100克，正餐食用。