降血糖备忘录

降血糖备忘录

●●●喝果醋降血糖法

经营养学家研究发现，吃饭时饮用20克左右的果醋，可以比常人饭后血糖降低35%，即使仅在饭前喝两勺醋，也会对糖尿病患者血糖与体重的控制，及其胰岛素的敏感性大有帮助，此外，饭前喝醋还可以起到减肥的作用。

专家指出，其实醋中所含的醋酸是一种可以抑制双糖酶的良药，适量地饮用有降血糖的功效，是肥胖者和糖尿病患者饮食中不可缺少的调味品。

但需要注意的是，如果肠胃不好就应该小心使用了，如果胃酸本来已经很多，再饮用果醋会使胃受到伤害，不利于食物的消化与营养的吸收。还需注意的是，如果果醋里含糖量较多，最好不要饮用，否则将不利于糖尿病患者血糖的控制。

●●●玉米须可降血糖

随着生活质量与生活方式的改变，高血糖患者越来越多，糖尿病也渐渐成为人们所熟悉的病症。

在我国民间有一中流传甚广的降糖药，那就是玉米须。玉米须一般指的是成熟后已经干枯的雌花花柱，其中含有丰富的苹果酸、草酸、多聚糖、挥发油等成分，这些物质均为难得的营养与药用物质。玉米须中的多聚糖在酸性溶液的作用下会水解为木糖、半乳糖等，对高血糖的控制有一定的作用。

在《岭南采药录》中有这样的记载：“和猪肉煎汤治糖尿病……”。此外，在我国民间，很多降糖偏方都是用玉米须泡水或熬粥，均取得了不错的降糖效果。在对玉米须功效的研究与实验工程中，专家发现玉米须中的总皂苷对血糖的降低有比较显著的功效，但这并不代表玉米须可以取代药物，它只能起到辅助治疗的作用，最好是在控制饮食和服用降糖药物的同时，配合食用，这样可以取得更好的治疗效果。

此外，很多中草药都具有降低血糖的作用，如丹参、地黄、枸杞子、黄芪等都可促进血糖的降低。