食疗TIPS

食疗TIPS

肥胖者的高血糖控制不仅要适当地进行药物治疗，更重要的是能够科学地饮食，控制高糖、高脂肪、高热量食物的摄入，多吃蔬菜，少吃水果。以下是肥胖高血糖者可以适量食用的健康食物，对高血糖与糖尿病均有一定的食疗作用。

洋葱中含有丰富的前列腺A，能够舒张血管，可以起到降低血压的功效。此外，洋葱中还含有一种物质——烯丙基三硫化合物，还有少量的硫氨基酸，对防治高血脂，预防动脉硬化以及高血糖等有很好的疗效，特别是中老年人经常食用对防治高血糖更见效果。

大蒜中含丰富的硫化合物，对减少血液中的胆固醇，阻止血栓的形成有很大的作用，特别是有助于增加高密度脂蛋白，对心脏以及动脉有很好的保护作用，可以很好地控制高血糖。

牛奶中含有较多的乳清酸和钙质，这些物质能够抑制胆固醇积于动脉血管壁，对抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇的吸收有很大的作用，所以也能起到防治高血糖的效果。

海带中含有丰富的牛磺酸、纤维藻类物质，这些物质有降低血脂以及胆汁中的胆固醇的功效，所以海带对防治高血糖以及高血脂等疾病有很大的作用。

葡萄柚中含有丰富的维生素C，而且含有较少的糖分，所以对降低血糖有很好的效果，无疑是高血糖患者的心仪食物。此外，葡萄柚中还含有一种酸性物质，能够增加人体的消化液，可以帮助人们消除疲劳、美化肌肤。

番茄是人们比常食的食物之一，对人们来说，番茄可以代替部分水果来降低血糖。这是因为，番茄中含有红素、食物纤维等成分，对降低热量的摄入以及促进肠胃蠕动有很大的帮助，对高血糖患者来说是一种既营养又健康的食物。

韭菜中含有大量的钙、磷、铁及糖类、蛋白、维生素A、维生素C、胡萝卜素和纤维素有增强肠胃蠕动、通便的作用，对排除肠道中过多的脂肪以及毒素有很大的帮助。因为韭菜中含有维生素以及矿物质，能够降低血糖、血脂，所以长期以来一直深受大众的喜爱，特别是高血糖患者。