红烧狮子头

红烧狮子头

口味　咸鲜

时间　90分钟

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TIPS

丸子经过微火炖熟后，其表面的肥肉大体溶化但没全部溶化，瘦肉则相对显得凸起，给人一种毛毛糙糙的感觉，因丸子大而表面毛糙，于是称为“狮子头”。