龋　齿

龋　齿

龋齿是牙齿硬组织逐渐被破坏的一种疾病。发病开始在牙冠，如不及时治疗，病变继续发展，形成龋洞，终至牙冠完全破坏消失。未经治疗的龋洞是不会自行愈合的。

专家初诊

龋齿，俗称虫牙、蛀牙，是指牙齿组织逐渐毁坏崩解形成缺损的一种疾病。它的发病率较高，尤其是儿童发病率更高，成为全人类最普遍的疾病之一，已被世界卫生组织列为继冠心病、癌症之后的第三大重点防治疾病。患龋病者在遇到冷、热、酸、甜等刺激或食物嵌入时感觉疼痛，由于牙齿崩溃缺损，还能继发牙髓组织和根尖周围组织的疾病，甚至使赣骨受感染引起骨髓炎等并发症，以至影响全身健康。

目前认为，龋齿的形成是由多种因素引起的，其中主要是细菌、宿主和饮食三大因素相互作用致病。细菌因素主要是指变形链球菌，另有嗜乳酸杆菌、产酸链球菌、葡萄球菌等，这些细菌寄生在牙齿上，引起牙齿变坏形成龋齿。而我们日常吃的食物有化学性作用，精制的碳水化合物在口腔内经细菌发酵作用产酸，往往引起龋齿发生。食用过多的糖，而缺少钙、磷、维生素A、维生素D、B族维生素等皆可引起龋病惩病库增高。

另外，牙齿本身的窝沟，牙釉质发育不良，含氟量低均易患龋齿；牙齿排列拥挤、错位、阻生等容易滞留食物，引起细菌生长繁殖也是龋齿发生的条件；唾液缺少，口干症等常可发生猛性龋齿。

改善良方

【预防措施】

预防龋齿，要从点滴做起，下面就提供了一些具体的做法，简单归结为以下几点。

1.保持口腔清洁，防止细菌生长。因为不清洁的口腔，是细菌生长的肥沃土壤，所以，做好口腔卫生是预防龋齿的主要措施之一。具体做法是坚持每日三餐后刷牙，可有效地减少和控制细菌的生长。青少年不要在睡前吃零食，尤其是甜食，以免粘在牙齿上的糖类发酵，使牙齿受蚀损坏。

2.加强牙齿锻炼，提高抗龋能力。氟素是人体进行正常代谢和促进健康所必需的一种元素，它对牙齿的坚固起着主要作用，还可以抑制细菌的生长。牙齿补充氟素的方式很多，其中使用氟化物牙膏是一种简便而有效的途径。此外，还可以用氟化钠溶液漱口，具体做法是：在彻底刷牙后，用0.1%氟化钠溶液每周含漱一次，或用0.2%氟化钠溶液隔周含漱一次，或用0.05%氟化钠溶液每天含漱一次，每次均为10毫升，用力含漱1分钟，漱毕30分钟内不要漱口或进食。

3.改变饮食结构，控制糖类摄入。食物越来越精细，含糖量不断增加，如巧克力、奶糖、精制蛋糕等，这些软而黏的食物粘在牙齿表面，为致龋细菌提供了充足的“粮草”。因此，尽量限制此类食物的摄入量，多吃瓜果、蔬菜、蛋、肉类等食物，以促进牙齿的健康。

日常生活中，在做到以上几点的同时，还可同时运用以下“两式”，这样的话你的牙齿就会非常健康了：

第一式是刷牙的姿势。刷牙的正确姿势是上牙从上向下刷，下牙从下向上刷，刷上、下牙咬合面时，将牙刷置于咬合面上，稍用力沿水平方向来回刷，上、下、里、外力求全刷到，尽量做到“三三三”，即每日三餐后3分钟之内进行刷牙，每次刷牙的时间不少于3分钟。

第二式是洁齿的方式。剔除牙齿间嵌塞食物和清洁牙齿邻面菌斑的最佳方式是使用牙线。使用时，先将牙线滑入牙缝内，然后牙线紧贴牙齿邻面，将牙线滑入龈沟内，从龈缘向冠部的方向轻轻刮动4～6次，再用同样的方法清理另一牙的邻面。洁齿的时间可在每晚睡前进行。

【饮食疗法】

●淡菜苁蓉黑豆汤

淡菜30克、肉苁蓉各30克，黑豆150克。把黑豆、淡菜用水洗净，肉苁蓉切成片，一起放入锅中加适量清水熬煮，时间最好在1个小时以上，然后取其汤汁，1次服完。每日1剂，连服数天，牙痛痊愈为止。淡菜入肾经，滋阴降火；黑豆补肾，除胸中热痹，散五脏积热。适宜龋齿牙痛及虚火上炎的牙龈肿痛者食用。

●皮蛋腐竹咸瘦肉粥

皮蛋2个，水发腐竹60克，咸瘦猪肉100克，粳米(或小米)适量。把米洗净，腐竹和咸瘦猪肉切成丁，加适量水放在锅内煲粥，连吃2～3天。