高脂血症并发肥胖患者

高脂血症并发肥胖患者

饮食原则

1 不宜吃得过饱

每餐不宜过饱，以七八成饱为宜。

2 控制总热量的摄入

控制总热量的摄入，每天热量的摄入量控制在5021～6694千焦，保证每天摄入的总热量低于消耗量。

3 限制脂肪、糖类的摄入

限制脂肪、糖类，尤其要控制饱和脂肪酸、单糖和双糖的摄入，忌食或控制食用各种糖果、甜饮料、糕点、炸薯条、油条等油炸食品，以及花生、核桃、松子、芝麻、腰果等坚果。

4 多吃蔬菜、水果

多吃蔬菜和水果，保证维生素、矿物质和膳食纤维的摄入量，如萝卜、豆芽、竹笋、冬瓜、黄瓜、番茄、白菜、圆白菜、胡萝卜、芹菜、苹果、梨、葡萄等。

5 多吃粗粮

少吃零食，不吃夜宵，大米、馒头、面包、面条等米面类主食应控制用量，多吃糙米、薏米等粗粮。

6 摄入充足的优质蛋白

适当摄入含优质蛋白质的食物，如鱼类、瘦肉、豆类等。

7 宜选用植物油

减少动物脂肪的摄入，增加植物脂肪的摄取，日常饮食多用植物油，最好选用中链脂肪酸含量高的油。

高脂血症并发肥胖患者的饮食宜忌