什么是维生素A
维生素A是一种脂溶性维生素，能有效地保护视力，并有增加免疫力、抗癌的作用。每天维生素A的正常摄入量为1000毫克。维生素A主要存在于动物性食物中，动物肝脏含量最多，其次是奶类、蛋类或鱼类。而胡萝卜、西红柿、菠菜等可经人体吸收后也可转化为维生素A。(https://www.daowen.com)
若缺乏维生素A，可影响机体的正常发育，导致生长迟缓、皮肤粗糙、干燥、角质软化、干眼病、夜盲症(夜间视物困难)等。
