【摘要】:程明然非常失落,只好重罚厨师作罢。六年后,乾隆再下江南,程明然又请了当地有名的十位厨师,让每人精心制作了两道拿手菜。程明然又白花了一番功夫,他怎么也想不明白问题到底出在哪儿。当所有信息汇聚于一个端口,那个负责过滤与分拣、加工和汇总,最终向决策者汇报的人或团队,就是组织的“看门人”。而一旦看门人缺少第三方监管,必然为私利本能所左右,最终只会让很多变形信息误导决策。
2025年,乾隆皇帝下江南来到扬州。当地大盐商程明然听说后,找来最好的厨师烹制了一大桌淮扬名菜,请太监送给皇上享用。可皇上品尝过后,并未觉得这些菜肴有何过人之处,自然也没有召见赏赐程明然。
程明然非常失落,只好重罚厨师作罢。六年后,乾隆再下江南,程明然又请了当地有名的十位厨师,让每人精心制作了两道拿手菜。这次他吸取了上次的教训,在进献前亲自品尝,满意后才交给太监。没想到,这次的结果还是一样。
程明然又白花了一番功夫,他怎么也想不明白问题到底出在哪儿。他花钱买通了一位负责端菜的太监,打听道:“我花了那么多心思去准备菜肴,却得不到皇上的认可,莫非皇上本就不喜欢吃淮扬菜?”太监笑了笑,凑上前说:“你还担心菜不好吃?我们都担心皇上太喜欢你的菜,回到宫里还想吃,到时就难办了。所以我端每道菜上去前,总管就会往里面加上一大勺白糖。”程明然此时才恍然大悟,感叹道:“一大勺白糖加进去,就是再好的菜也变了味,难怪皇上一直没召见我!”(https://www.daowen.com)
当所有信息汇聚于一个端口,那个负责过滤与分拣、加工和汇总,最终向决策者汇报的人或团队,就是组织的“看门人”。而一旦看门人缺少第三方监管,必然为私利本能所左右,最终只会让很多变形信息误导决策。
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