依据营养物质的各种功能，人体对营养的需要，饮食、营养与健康、疾病的关系，通过对患者饮食和营养的全面评估，确认患者营养方面问题所在，才能有效地帮助患者恢复、维持和改善营养状况，促进患者早日康复。(https://www.daowen.com)
