对“清真”二字的探讨
刘古正
伊斯兰教在我国又称为“清真教”，回族穆斯林，也被称为“清真回回”，伊斯兰教天命五功的“念”，叫念“清真言”，礼拜场所叫“清真寺”，穆斯林制作的食品叫“清真食品”，制作经营清真食品的地方叫“清真餐厅”或“清真食堂”等等。“清真”二字至今已广为沿用，且也为社会上所公认。“清真”二字的重要意义，兹作如下探讨。
一、信仰的清真。“清”指真主清净无染。穆斯林要“认清”。宇宙万物，俱为真主所造，俱受真主支配。真主赋予人以观察思维能力，对宇宙万物分析研究。一个小小原子，有谁能创造一个?大到太阳系、太阳之热能，又是哪里来的呢?地球公转、自转，是谁指挥的呢?千姿百态的生物世界，互相制约又互相促进的生态平衡，又是谁安排的呢?人体的各类器官，各个系统，不停地活动，既有专职，又密切协作，心脏的巨大推动力和大脑的思维等等又是谁赋予的呢?包括自然界一切事物的运动变化，都有其规律，人们可以去发现并加以利用，但不能创造也无力消灭，只有真主能，除真主外，“一切非主”，这就是“清”，就是“认清”。“真”，指真主独一真实。就形体说，真主无所不在：就大能说，真主无所不能。人们用眼睛看到的一切，用仪器观测到的一切，都是非原有而是受造的，凡属受造的，都是受支配的。造者、支配者，“只有真主”。而真主是原有无始的、无终的、独一的，任何物不能与之举伴。对此，承认与否，是信仰上的分界线和分水岭，不能含混，也无调和的余地。
二、行为的清真。行为的清真，是建立在信仰清真的基础之上，受信仰清真的指导。这就要遵奉《古兰经》和“圣训”的教导。《古兰经》是真主的启示，而“圣训”是接受真主启示的先知穆罕默德的言行记录。《古兰经》和“圣训”为穆斯林昭示了对真主、对事物和对他人行为上的规范。遵办之，即能走上正道而不致迷路。
伊斯兰是今、后两世并重的宗教，且视今世为后世的栽种之所，今世是后世之因，而后世是今世之果。它对人生和社会绝不是消极态度，是积极态度向上、乐观有为、富有理想的。“行善”“止恶”，是经典所要求的，如谨守拜功，孝敬父母，济助贫困，善待孤儿，命人行好，止人干歹，疏财仗义，为正义而出征等。反对丑、恶、坏、假，反对赌博，要待人以诚，助人为乐，处事公道，排忧解难，节制私欲，以礼待人，不损人，不歹猜，不高利，不暴利，讳公德，等等，以达到行为上的“清”。这与古人说的“勿以善小而不为，勿以恶小而为之”和“己所不欲，勿施于人”，要求上可说是一样的。
伊斯兰强调行为的动机和目的。对真主的命令、禁止，要出于心诚，不是沽名钓誉，这就是行为的“真”。政府提倡的“五讲四美”其中“心灵美”最为重要，若心灵不美，其他三美则伪矣!
达到行为上的清真，遇事就有准则，生活会有理想和方向。智慧和力量就能用在正道上，今世无亏损，后此无忧惧，这是可望而又可即的。
三、饮食的清真。伊斯兰对于饮食，是有明确的规定和严格的要求的，从食物来源，到食物性质，到饮食卫生，从物质营养，到精神需要，都是讲求的。其中对肉类食物尤为重视。如自死的动物、动物的血液、猪肉、不是奉真主之名而宰的、勒死的、跌死的、触死的、兽类吃剩的，均在禁食之列。死在水中的鱼虾也不可食，而出水后死去的，则可以食用。变质的食物不可食用。
牛、羊、驼、鸡、鸭、鹅等畜类和禽类，其性皆善，各具美德，人多赞之，在奉真主之名宰后，除其中某些脏器，如睾丸、膀胱、前后便等不可食用外，都是穆斯林常为食用的。凡以爪捕食的动物，因其性残，皆禁食其肉。
按教规，凡可食用的食物，在制作之前，要用洁净无染的水冲洗双手、炊具、餐具、把需要冲洗的原料冲洗干净。冲，是用净水由上往下浇；洗，是随水浇到之处用手搓擦，使污物随水而去，水到手到。生肉宜用凉水浸泡，除去余血。做完以上这些，然后再烹饪、加工制作。(https://www.daowen.com)
酒在禁饮之列。因其性烈，刺激神经，使人理智紊乱，忘记真主，干出种种丑事，“酒后无德”，其危害之大，人所共知。
先贤刘公介廉曾说：“饮食惟良，必慎必释。良以作资，乃益性德。”概括了饮食的清真。
四、财帛的清真。人生于世，离不开财物。财物的取得，应从正道。伊斯兰教不许牟取暴利、高利，不许投机倒把不许剥削别人。总之，要在不亏损他人，而又有益于社会的事务中寻求财帛，否则是不净之财。
赃款赃物，性质丑恶。使用赃款赃物，人性亦恶，如果愈演愈恶，终至受法律制裁，即或能够幸免，至末日，这些“哈拉木”的财帛，也必向真主控诉，并证实其人的罪恶行径，真主至公，必不亏负一物，定有公断。此即财帛之清。
就使用方面说，所谋求之财帛，取之于正道，也必将用之于正道，就是“无益不用”。要用于有益于本身、有益于社会、有益于国家的事情。比如：资助正义的战争、孝敬父母，由近及远周济贫困的人，帮助孤儿、旅客和不肯以穷示人的困难信士。同时，更要求用和善的态度，以最好的财物，以不宣传为目的，做此善功，才能得到真主的承认，而获得回赐。此即财帛之“真”。
纳天课。天课是五功之一。原文“札卡特”，本意是“净化”。有余财的人，主动从余财中取出一部分，奉还给应得的人，这样做了之后，余下的财帛，就是洁净的，受真主的保佑，使用平安而无罪。因为即便是通过正当与合法的途径得来的财帛，也唯恐难免不纯净的。
天课是每年结算一次，结算方法是一年过后，除了正当生活所需，富余财产的总值(不包括生活住房、家具、家藏珍品)够黄金二两的价值，即应纳天课。天课率是2．5%，有多少，交纳多少，不累计，不减免。
天课制培养了穆斯林好施不吝的美德，同时防止贫富两极化。有利于国家，有利于社会的安定团结，有利于生产。对富有穆斯林确实是一种考验和特慈。信士悟此，当高赞“真主至大”!
一个穆斯林如果认真学习和领会了先贤遗留“清真”二字的重大意义，而又力行之，就好似一颗珠宝，放在哪里，就在里闪闪发光。如果众多的穆斯林都认真遵守了“清真”二字的要求，其美好的懿行，就像万紫千红的朵朵鲜花，美化着大好河山，并时时放出宜人的芳香，熏陶着周围人们的身心，使今世逐渐成为互敬互喜、互无亏害的安乐社会，共享真主普慈之宏恩。至归真复命之后，信士们则可无忧无虑，成为两世吉庆的人。此真主对穆斯林又一特慈也。
(原载《中国穆斯林》1986年第3期)