香辣耳丝

原料：熟猪耳朵1只，青蒜段、红椒片各适量

调料：海鲜酱、酱油、盐、味精、色拉油各适量(https://www.daowen.com)

做法：1　熟猪耳切成丝。

2　炒锅烧热，加色拉油，下青蒜段、红椒片、耳丝爆炒，加海鲜酱、酱油、盐、味精调味，炒匀装盘即可。

熟猪耳可以在超市直接购买，也可以买生的自己煮熟。