青蒜炒腊牛肉

原料：腊牛肉300克，青蒜100克

调料：干辣椒段20克，葱10克，姜片5克，盐2克，生抽5克，鸡精3克，色拉油适量(https://www.daowen.com)

做法：1　腊牛肉洗净切片，青蒜洗净切段。

2　锅内加油烧热，下入干辣椒、葱、姜爆香，放入腊牛肉翻炒匀，加入青蒜、盐、生抽炒熟，加鸡精即可。