原料：娃娃菜500克，肉末50克，小米椒20克，蒜瓣、豆豉各适量
调料：盐、鸡精、豉油、高汤、色拉油各适量
做法：1 娃娃菜切成条，小米椒切成圈，蒜瓣拍松。
2 砂锅加底油烧热，加肉末煸香，再下入小米椒、蒜、豆豉、娃娃菜煸炒至八成熟，调入盐、鸡精、豉油、少许高汤稍焖入味即成。
