香辣娃娃菜

原料：娃娃菜500克，肉末50克，小米椒20克，蒜瓣、豆豉各适量

调料：盐、鸡精、豉油、高汤、色拉油各适量(https://www.daowen.com)

做法：1　娃娃菜切成条，小米椒切成圈，蒜瓣拍松。

2　砂锅加底油烧热，加肉末煸香，再下入小米椒、蒜、豆豉、娃娃菜煸炒至八成熟，调入盐、鸡精、豉油、少许高汤稍焖入味即成。