原料：海带300克，白菜200克，红辣椒10克，猪肉末30克
调料：豆瓣酱20克，姜末10克，料酒10克，盐3克，糖8克，味精2克，花椒油15克，色拉油适量
做法：1 海带切条，白菜切成与海带相同的条，红辣椒切条。
2 锅中加油烧热，放肉末煸炒变色，下豆瓣酱、姜炒香出红油时，烹入料酒，放入海带、白菜、盐、糖，加入水烧开，熟透后加味精，淋花椒油炒匀即可。
