儿童健脑

儿童健脑

儿童正处于大脑发育时期，是否能为大脑提供充足的营养是儿童智商能否得到提高的关键。在日常生活中，如果儿童能坚持食用健脑的食物，就会有力地促进大脑的发育，使儿童的智力和学习成绩得到不断的提高。

如何才能正确选择儿童的健脑食品呢？专家指出：在儿童的饮食过程中，必须遵循荤素搭配的原则，为孩子补充身体必需的结构脂肪与微生物，尤其要多食用含钙、钾、镁等元素的碱性食物。

谷类作物首先是儿童必须摄入的食品，因为谷类食品中含有丰富的碳水化合物，是大脑与人体不可或缺的能量。

菠菜中含有丰富的维生素和矿物质，其中的维生素B1和维生素B2具有改善大脑记忆力的功能，而钙、铁、磷等物质同样具有健脑补脑之功效。

木耳中含有丰富的蛋白质、脂肪及各种矿物质和微量元素，是儿童健脑的首选食品，可以有效地促进儿童大脑的健康发育。

鱼类更是儿童不可缺少的健脑食物，鱼肉中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和钙等，有促进脑血管畅通的作用，可以让儿童更聪明，但由于儿童年纪相对来说较小，无法将鱼刺全部剔出，容易受伤，家长要特别注意这一点，最好能把鱼刺剔除干净后再让孩子食用。

海带含有大量矿物质与微量元素，并且富含普通蔬菜所没有的营养物质，经常食用海带可以帮助儿童提高智力和学习成绩。

鸡蛋是儿童饮食中不可缺少的食物，其蛋黄中含有丰富的蛋黄素和卵磷脂，对促进儿童大脑细胞的活跃有重要的作用。

牛奶是增强儿童大脑细胞活力与改善记忆力的功臣，每天两杯牛奶可以帮助儿童吸收人体与大脑发育所需的部分蛋白质、钙以及氨基酸等营养物质，是儿童不可缺少的健康饮品。

此外，儿童的健脑食品还包括大豆、胡萝卜、香蕉、核桃等，只要坚持食用这些食品，就会有效地提高儿童的创造力、思维能力，为儿童大脑的健康发育打下牢固的基础。