四、剽牛祭祀

四、剽牛祭祀

佤族崇拜牛，因此便产生了剽牛和砍牛习俗。佤族的剽牛和砍牛，许多人往往混为一谈，认为就是一回事，多半只讲剽牛，而很少提到砍牛，其实是内容不同的两回事。剽牛是以庆贺、接福、结盟、吉祥为主要内容的，而砍牛则是以驱邪、送鬼、祈祷为主要内容的。在佤族部落里，不论是凶是吉，只要是重大活动，解决重大问题，都要以牺牲牛为代价，以示严肃和庄重。佤族把牺牲牛视为至高无上的礼仪。

佤族部落每逢有重大活动，诸如拉木鼓、结盟、议事、械斗等，都要举行剽牛典礼。剽牛源于古代佤族捕猎和械斗时采用的主要方式，用尖端磨尖后的长木棒作标枪，向猎物或敌人用力投掷或捅刺，这是祖传下来的方式，不能用其他方式。剽牛习俗至今仍盛行于佤族聚居地区。

1934年，佤族人民为抗击英国侵略者的入侵，在沧源县的班洪大寨，举行了隆重的剽牛盟誓。1949年新中国即将诞生的前夜，沧源及其附近地区的佤族各部落首领，在共产党地下工作者的领导下，聚集岩帅大寨召开第一次政治协商会议，一致通过“联合起来，反抗国民党反动统治”的决议。为表达佤族人民的雄心壮志，在岩帅附近的班坝寨举行了隆重的剽牛典礼，班坝寨也因此改名为联合寨。1995年，西盟佤族自治县在自治县成立30周年时举办的纪念活动中，也安排了精彩的剽牛典礼；1999年，缅甸佤邦在庆祝和平建设发展10周年的庆祝活动中，照例安排了特别隆重的剽牛典礼。

2000年4月，在临沧地区佤文化国际旅游节活动中，沧源佤族自治县为表达佤族人民发展自己旅游业的雄心壮志，热情欢迎四方宾客，在沧源县班洪大寨举行了隆重的剽牛典礼。佤族的剽牛典礼庄严而隆重，选用的牛也高大而肥壮。典礼开始前，牛已被拴紧在土场中央的木桩上，两位身强力壮的剽牛手，各提一支尖头锋利的标枪站在牛旁。四周挤满了围观的寨民，土场的一角燃起了一塘大火，火塘边摆好了支大锅的三脚石和几口大铁锅。火烟弥漫，笼罩全场，更增添了典礼仪式的神秘。

典礼仪式由一位德高望重的老人主持。仪式开始了，有人将一竹杯水酒送到老人的手上，老人庄重地走到场中央，慢慢蹲下来，开始念诵祝酒词。只见他面容虔诚，边蠕动嘴唇边酹下酒滴，为丰收祈祷，为健康祝福。念完祝酒词，酹下最后的几滴酒老人慢慢退去。这时，一个剽牛手提起标枪向牛走去，看准了部位，只见他双手举起标枪，对准牛右肩胛的后部用力捅刺，牛惊跳时他放开了标枪，让枪插在牛身上，等待牛倒下。若牛不能很快倒下，另一个剽牛手又靠拢去，用同样的动作，在大致相同的部位用力捅刺第二枪，不多时牛便会倒下。牛倒下时，四周围观的寨民欢声雷动。接着便是杀牛，将肉割成小条小块，分别用细竹篾串起，散发到全部落各家各户，每户一串。还要留下一部分连同牛头、牛脚以及下水煮成烂饭，叫所有寨民都来吃。有碗的带碗，无碗的扯两片宽树叶盛烂饭。人们又吃烂饭又喝水酒，人人有份，老幼平等。

夜幕降临了，寨民们不约而同来到土场上，点燃一堆篝火，男女老幼欢欢喜喜围着篝火，在葫芦笙、小三弦和笛子的轮流伴奏下翩翩起舞。专管滤水酒的人不间断地向打歌的男女老幼敬酒，男子汉们的雄壮吼声震撼夜空，妇女们的悠扬歌声飘进密林。这种打歌活动，有时是通宵达旦。

佤族人剽牛和砍牛用的牛，各地还有些不同。佤山中心区的西盟及其附近地区习惯用水牛，而沧源及其附近地区则多用黄牛，有的地方也用水牛。但各地佤族剽牛、砍牛的文化内涵是一样的。