维生素C——可以提高肝脏酶的活性
维生素C参与胶原蛋白的合成,促进肝细胞的修复。另外只要维生素C充足,则维生素C、谷胱甘肽、-SH形成有力的抗氧化组合拳,清除自由基,阻止脂类过氧化及某些化学物质的毒害作用,保护肝脏的解毒能力和细胞的正常代谢。维生素C可增强中性粒细胞的趋化性和变形能力,提高杀菌能力,进而提高机体免疫力。
[服用指导]
正常成人每天维生素C的参考摄入量:成人及孕早期妇女为100毫克;中、晚期孕妇及乳母130毫克。
维生素C的来源:樱桃、番石榴、黄椒、红椒、青菜花、柿子、草莓、橘子、芥蓝、菜花、猕猴桃等植物中。
