五味子——收敛固涩、补肾宁心
更新于 2026年10月13日
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五味子——收敛固涩、补肾宁心

《本草纲目》:五味子『酸咸入肝而补肾,辛苦入心而补肺,甘入中宫益脾胃』。
别名 玄及、会及、五梅子、山花椒、壮味、五味、面藤子、血藤子。
性味 性温,味酸、甘。
归经 入肺、心、肾经。
用量 1.5~6克(干)。
养生功效
五味子具有辛、甘、酸、苦、咸五种药性,可保护人体五脏——心、肝、脾、肺、肾。五味子也是兼具精、气、神三大补益的少数药材之一,具有益肾固精、涩肠止泻的功效。治梦遗滑精、小便频数等症,可与桑螵蛸、菟丝子等同用;治久泻,可与补骨脂、肉豆蔻等同用。
养阴固精
五味子能促进性事持久力,增进女性外阴的刺激感受性,还能激发身体产生一氧化氮,增强男性的体力和持久力。
保肝护肝
五味子能补气养肝,帮助肝脏排毒,并提高肝脏的解毒能力和对毒素的耐受性,起到保肝护肝的作用。
延缓衰老(https://www.daowen.com)
五味子中的五味子乙素、五味子酚具有抗氧化作用,能清除自由基,抑制过氧化脂质形成。
五味子还能降低血清胆固醇,增加脑和肝中蛋白质含量,有效对抗衰老。
服用指导
凡表邪未解、内有实热、咳嗽初起、麻疹初期者,均不宜用。
五味子入补药熟用,入咳嗽药生用。
药膳养生方
鲈鱼五味子汤——补脾益气,改善失眠
鲈鱼1条,五味子12克,料酒、盐、葱段、姜片、胡椒粉、香油各适量。将五味子浸泡洗净。将鲈鱼去鳞、鳃、内脏,洗净放入锅内,加入料酒、盐、葱段、姜片、清水、五味子,煮至鱼肉熟,拣去葱姜,用胡椒粉调味,淋入少许香油即成。
五味子粥——养肝护胃
五味子10克,粳米100克。粳米、五味子洗净,放砂锅中加适量水,小火熬制成粥,即可食用。酒后进食本品能够减少酒精对肝的损害。