工作抽样法是指将空缺职位、工作的几个关键环节抽样出来,让应聘者在无主持的状况下进行实地操作,以考查其实际工作能力和绩效。科学的工作抽样比其他甄选方法都有效,因为这种方法所得到的信息更直接、更真实,评价结果也更客观、更公正。