成本核算方法举例
下面以3种在我国比较典型的养羊方式为例,进行成本核算,核算的过程中,如种羊价格、饲料饲草价格、羊出售价格、包括基建成本,不同的地方、不同的来源方式可能也不相同,请读者在自己进行成本核算时根据当时当地的行情,核准各种价格之后再进行核算。
例1:以农户在自己家中散养5只种母羊为例进行成本核算,其中精料按80%计算,饲草、基建设备不计算成本,人工费和粪费相抵,不计算成本和收入,种羊使用年限按5年计算,母羊配种费用不计,羔羊按7月龄出栏,其中有5个月饲喂期(后面的例子均按此计算)。
1.生产成本
(1)购种母羊费用
购种羊费用=5只种母羊×费用/只
每年购种羊总摊销=购种羊费用÷5年
(2)饲养成本
5只母羊每天精料耗费=5只种母羊×精料量/(天·只母羊)×每千克精料价格
5只种母羊年消耗精料费用=5只母羊每天精料耗费×365天
育成羊消耗精料费用=总羔羊数×精料消耗/(天·只羔羊)×150天×每千克精料价格
总饲养成本=5只种母羊年消耗精料费用+育成羊消耗精料费用
(3)医药费摊销总成本
医药费摊销总成本=10元/(只羔羊.年)×总羔数
总成本=每年购种羊总摊销+总饲养成本+医药费摊销总成本
2.销售收入
年售育成羊:
总育成数=5只母羊×育成数/母羊年产
总收入=总育成数×出栏重/只×每千克活羊销售价
3.经济效益分析
总盈利=总收入-总成本=饲养5只母羊的一个饲养户年盈利

例2:某专业户饲养种羊42只为例(其中母羊40只,配种公羊2只),其中,精料按100%计算,饲草及青贮饲料只计算一半,基建设备器械不计入成本,其他要求和例1一样。
1.成本
(1)购种羊费用
购种母羊总费用=40只母羊×费用/只
购种公羊总费用=2只公羊×费用/只
每年购种羊总摊销=购种羊总费用÷5年
(2)饲养成本
1)种羊饲料成本。
种羊年消耗干草费用=42只×干草数/(天·只)×365天×每千克干草价格
种羊年消耗精料费用=42只×精料量/(天·只)×365天×每千克精料价格
种羊年消耗青贮饲料费用=42只×青贮饲料量/(天·只)×365天×每千克青贮饲料价格
2)育成羊饲料成本。
育成羊消耗干草费用=总羔数×干草量/(天·羔)×150天×每千克干草价格
育成羊消耗精料总费用=总羔数×精料量/(天·羔)×150天×每千克精料价格
育成羊消耗青贮饲料总费用=总羔数×青贮饲料量/(天·羔)×150天×每千克青贮饲料价格
总饲养成本=种公母羊消耗各种饲料费用+育成羊消耗各种饲料费用
(3)每年医药摊销总成本
每年医药摊销总成本=10元/(羔·年)×总羔数
2.销售收入
总收入=总育成羊数×出栏重/只×每千克活羊价格
3.经济效益分析
总盈利=总收入-每年种羊总摊销-总饲养成本-每年医药摊销总成本
每卖1只育成羊盈利=总盈利÷总育成数
例3:以饲养800只基础母羊(其中配种公羊为40只)的规模养羊场为例,其中基建按折旧计入成本,设备机械及运输车辆投资计入成本,如为绵羊可以产部分绵羊毛,如为绒山羊可以生产山羊毛及山羊绒,其他各项要求同例2。
1.成本
(1)基建总造价
羊舍造价:800只基础母羊,净羊舍800米2;周转羊舍(羔羊、育成羊)2000米2;40只公羊,80米2公羊舍,合计:
羊舍总造价=2880米2×造价/米2
青贮窖总造价=800米2×造价/米2(https://www.daowen.com)
贮草及饲料加工车间总造价=800米2×造价/米2
办公室及宿舍总造价=640米2×造价/米2
基建总造价=羊舍总造价+青贮窖总造价+贮草及饲料加工车间总造价+办公室及宿舍总造价
(2)设备机械及运输车辆投资
设备机械及运输车辆投资总费用=青贮机总费用+兽医药械费用+变压器等机电设备费用+运输车辆费用
每年固定资产总摊销=(基建总造价-设备机械及运输车辆总费用)÷10年
(3)种羊投资
种母羊投资=800只母羊×价格/只
种公羊投资=40只公羊×价格/只
合计为
种羊总投资=种母羊投资+种公羊投资
每年种羊总摊销=种羊总投资÷5年
(4)建成后需各种饲料(包括干草、青贮饲料、配合精料等)费用
1)种羊所需饲料费用。
成年羊年消耗干草费用=840只种羊×干草量/(天·只)×365天×每千克干草价格
成年羊年消耗精料费用=840只种羊×精料量/(天·只)×365天×每千克精料价格
成年羊年消耗青贮饲料费用=840只种干×青贮饲料量/(天·只)×365天×每千克青贮饲料价格
种羊饲料总成本=成年羊年消耗干草费用+成年羊年消耗精料费用+成年羊年消耗青贮饲料费用
2)育成羊所需饲料费用。
育成羊年消耗干草费用=总羔数×干草量/(天·只)×150天×每千克干草价格
育成羊年消耗青贮饲料费用=总羔数×青贮饲料量/(天·只)×150天×每千克青贮饲料价格
育成羊年消耗精料费用=总羔数×精料量/(天·只)×150天×每千克精料价格
育成羊饲料总成本=育成羊年消耗干草费用+育成羊年消耗精料费用+育成羊年消耗青贮饲料费用
总饲料成本=种羊饲料总成本+育成羊饲料总成本
(5)年医药、水电、运输、业务管理总摊销
年医药、水电、运输、业务管理总摊销=10元/(羔·年)×总羔数
(6)年总工资成本
年总工资成本=25元/(年·羔)×总羔数
(7)低值易耗品消耗成本
每年需要购买的低值易耗品如扫把、铁锹、盆、桶等总费用。
2.销售总收入
(1)年售商品羊收入
年售商品羊收入=总育成数×出栏重/只×每千克活羊价格
(2)羊粪收入
羔羊产粪量=总羔数×产粪/(只·年)
种羊产粪量=840只种羊×产粪/(只·年)
总粪量=羔羊产粪量+种羊产粪量
羊粪收入=总粪量×价格/米3
(3)羊毛收入
羊毛收入=种羊840只×产毛量/只×每千克羊毛价格
总收入=年售商品羊收入+羊粪收入+羊毛收入
(4)经济效益分析 建一个800只基础母羊的商品羊场,年生产总盈利为
年总盈利=总收入-年种羊饲料总成本-年育成羊饲养总成本-年医药、水电、运输、业务管理总费用-年总工资-年固定资产总摊销-低值易耗品费用-年种羊总摊销
每售1只育成羊盈利=年总盈利÷总育成数
按照饲养户的测算,饲养1只母羊年产1.5~2胎,能生产羔羊3~5只,第一年的羔羊经6~8个月育肥,每只羔羊可增重到50千克左右,2只羔羊可达到100千克,按目前市场价格可得800元左右,如果其中有1只母羔羊按种羊出售,总收入在1000元左右,第二次产羔在年内饲养2个月,每只羔羊长到20千克左右,价值可达400元以上,1只母羊生产的羊羔,年产值可达1200~1400元。
1只母羊年需供应秸秆和干草(青草折干草计算)750千克,折合80~100元,混合精料80~100千克,价值为80~120元,每只母羊的饲料消耗费为160~220元。育肥羔羊饲养的成本约相当于1只母羊的消耗量。也就是说,在1年的饲养周期中,母羊和羔羊的饲养总成本为320~440元。
投入和产出比为1∶(3~4)。这里边没有计算人工、房舍和工具等消耗的费用,事实上在农家饲养的羊只,是不计算上述费用的,如果规模化饲养,加上雇工、房租、水、电等消耗,其投入产出比也可达到1∶(2~3)。
在计算上述收入中,肥料作为副产品未计算在内。在1年的饲养期内,母羊和羔羊生产的肥料,可肥田0.13~0.20公顷,在规模化饲养中,羊粪可作为商品售出,对农作物和蔬菜来说都是优质有机肥料,肥效高,持续时间长,还有防虫害作用。